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| Derrien, Amelie; Terre Terrillon, Aouregan; Duval, Audrey; Lebrun, Luc; Doner, Anne; Rovillon, Georges-augustin; Amzil, Zouher; Le Bec, Claude. |
| En cas de fermeture de zone de production pour cause de présence d'une espèce de micro algues toxique, une mesure prévoit pour les professionnels de la conchyliculture l'interdiction générale d'utilisation de l'eau de mer déjà pompée dans un bassin insubmersible. C'est dans ce contexte que la DGAL a sollicité l'appui du LER BO pour la mise en place d'une étude dans des conditions professionnelles. Cette étude vise à déterminer d'il existe un risque de contamination lors de l'immersion de coquillages non contaminés dans un bassun insubmersible rempli en eau de mer pompée dans une zone fermée pour cause de présence de micro-algues toxiques. Entre fin juin et début juillet, la présence de Dinophysis sp a entraîné la fermeture de la baie de Concarneau. Des... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Dinophysis; Toxines lipophiles; Acide okadaïque; Yessotoxines; Bassin insubmersible; Huîtres; Moules. |
| Ano: 2019 |
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00486/59736/62831.pdf |
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| Hess, Philipp; Geiger, Marie; Brochard, Solène; Lepretre, Thomas; Fessard, Valerie; Antignac, Jean-philippe; Dupont, Jacques; Sechet, Veronique; Vanel, Faustine; Mondeguer, Florence; Herve, Fabienne; Leborgne, Sabrina; Deslanglois, Gwenaëlle; Marshall, Lindsey; Rounds, Lucy; Guitton, Yann; Amzil, Zouher; Grovel, Olivier; Ruiz, Nicolas; Pouchus, Francois. |
| Cette étude s’est inscrite dans un contexte d’évaluation de la salubrité des mollusques bivalves destinés à la consommation humaine. Ces organismes peuvent en effet accumuler des toxines, en particulier de microalgues, en concentrations importantes, pouvant induire des intoxications chez les personnes les consommant. Afin d’assurer la protection des consommateurs, les toxines réglementées sont recherchées dans les coquillages par techniques physico-chimiques. En parallèle, les toxines émergentes, potentiellement produites par d’autres organismes que les micro-algues telles que les micromycètes, peuvent être detectées par l’utilisation du test de toxicité aigüe sur souris. Cependant, ce bio-essai présente de très nombreux inconvénients, notamment éthiques... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Cytotoxicité; Toxicité sur larves de diptères; Activité antibactérienne; Bactéries marines; Toxines lipophiles; Micro-algues; Dinoflagellés; Micromycètes; Penicillium; Acide okadaïque; Azaspiracide; Pinnatoxine G; Vulcanodinium rugosum; Prorocentrum lima; Azadinium spinosum; Beauveria brongniartii. |
| Ano: 2015 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00253/36470/35015.pdf |
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